فواید تغذیه‌ای آرد گندم – آرد گندم فواید تغذیه ای متعددی دارد و جزء اصلی بسیاری از رژیم های غذایی در سراسر جهان است. در اینجا برخی از مزایای کلیدی آرد گندم آورده شده است.

فواید تغذیه‌ای آرد گندم – فیبر رژیمی

به ویژه آرد گندم کامل سرشار از فیبر رژیمی است که به هضم غذا کمک می کند، به جلوگیری از یبوست کمک می کند و ممکن است به احساس سیری کمک کند و به مدیریت وزن کمک کند.
پروتئین: آرد گندم حاوی مقدار متوسطی پروتئین است که آن را به منبع ارزشمندی از اسیدهای آمینه لازم برای رشد، ترمیم و نگهداری بافت های بدن تبدیل می کند.

ویتامین ها و مواد معدنی آرد گندم

ویتامین های گروه B: آرد گندم حاوی انواع ویتامین های گروه B از جمله تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3) و فولات (B9) است که در متابولیسم، عملکرد اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون نقش اساسی دارند.
مواد معدنی: آرد گندم مواد معدنی ضروری مانند آهن، منیزیم و فسفر را فراهم می کند. آهن برای انتقال اکسیژن در بدن ضروری است، در حالی که منیزیم و فسفر برای سلامت استخوان و فرآیندهای متابولیک مختلف ضروری هستند.

منبع غنی از کربوهیدرات ها: آرد گندم منبع قابل توجهی از کربوهیدرات ها است که انرژی بدن را تامین می کند که برای فعالیت های روزانه و رفاه کلی ضروری است.

سایر فواید آرد گندم

کم چرب: آرد گندم به طور طبیعی چربی کمی دارد، که می تواند برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف چربی خود هستند مفید باشد.
تطبیق پذیری: آرد گندم یک ماده همه کاره است که می توان از آن برای تهیه طیف وسیعی از غذاها از جمله نان، پاستا، شیرینی، کیک، کلوچه و غیره استفاده کرد.
مقرون به صرفه بودن: آرد گندم نسبتاً مقرون به صرفه و به طور گسترده در دسترس است و برای طیف وسیعی از مصرف کنندگان قابل دسترسی است.
ماندگاری طولانی: زمانی که آرد گندم در جای خشک و خنک نگهداری شود، ماندگاری طولانی دارد، به این معنی که می توان آن را برای مدت طولانی بدون فساد نگه داشت.
به سلامت قلب کمک می کند: به ویژه آرد گندم کامل حاوی فیبر رژیمی و مواد مغذی گیاهی است که ممکن است با کاهش سطح کلسترول و حفظ فشار خون سالم به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند.
کمک به مدیریت وزن: محتوای فیبر بالاتر آرد گندم کامل می تواند به احساس سیری کمک کند، به طور بالقوه باعث کاهش مصرف کلی کالری و کمک به مدیریت وزن می شود.
توجه به این نکته مهم است که در حالی که آرد گندم فواید متعددی دارد، ممکن است برای افراد مبتلا به آلرژی گندم، بیماری سلیاک (یک بیماری خودایمنی ناشی از گلوتن) یا حساسیت به گلوتن غیر سلیاک مناسب نباشد. در چنین مواردی، آردهای جایگزین ساخته شده از غلات مانند برنج، ذرت یا آجیل ممکن است مناسب تر باشند.

ارزش غذایی آرد گندم

ارزش غذایی آرد گندم بر اساس نوع آن و نحوه فرآوری آن می تواند متفاوت باشد. در اینجا یک مرور کلی از محتوای غذایی 100 گرم آرد گندم همه منظوره، طبق پایگاه داده ملی مواد مغذی USDA ارائه شده است. به خاطر داشته باشید که مقادیر ممکن است بسته به برند و نوع خاص آرد گندم کمی متفاوت باشد:

مقدار مواد مغذی در 100 گرم
کالری 364 کیلو کالری
پروتئین 10.33 گرم
کربوهیدرات 76.31 گرم
فیبر رژیمی 2.7 گرم
شکر 0.41 گرم
چربی 1.15 گرم
مقدار چربی اشباع 0.19 گرم
چربی تک غیراشباع 0.16 گرم
چربی اشباع نشده 0.46 گرم
اسیدهای چرب امگا 3 0.062 گرم
اسیدهای چرب امگا 6 0.39 گرم
ویتامین ها و مواد معدنی
مقدار ویتامین B1 (تیامین) 0.383 میلی گرم
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.055 میلی گرم
نیاسین (ویتامین B3) 4.6 میلی گرم
فولات (ویتامین B9) 24 میکروگرم
آهن 3.19 میلی گرم
منیزیم 25 میلی گرم
فسفر 84 میلی گرم
پتاسیم 109 میلی گرم
روی 0.81 میلی گرم

شرکت تولیدی آرد گیلان خوشه

این شرکت با برند تجاری خوشمک ، و استفاده از بهترین نوع مواد اولیه در کنار بکار گیری ماشین آلات و فناوری های نوین در سال ۱۳۸۲ شروع به فعالیت نمود.
هدف اصلی این مجموعه ، تولید و عرضه محصولات با کیفیت در تراز عالی بر اساس آنالیز درخواستی مشتریان می باشد.