نان و پروتئین – نان یکی از مهمترین مواد غذایی و منبع اصلی انرژی برای بدن ما است. نان حاوی کربوهیدرات های پیچیده است که به عنوان منبع اصلی انرژی برای بدن عمل می کنند. همچنین، نان حاوی فیبر، پروتئین، و مواد معدنی ارزشمندی مانند آهن، منیزیم، و ویتامین‌های گروه B است.

استفاده از نان کامل (مانند نان بربری یا نان سبوس دار) به جای نان‌های سفید، می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون، و حفظ وزن مناسب کمک کند. فیبر موجود در نان کامل می‌تواند به بهبود گوارش، پیشگیری از قرمزی دستگاه گوارش، و کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کند.

بنابراین، اضافه کردن نان کامل به سبد غذایی خانواده شما می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن و تأمین نیازهای غذایی ضروری کمک کند. البته، همواره مهم است که مقدار مصرف نان را در رژیم غذایی خود کنترل کرده و به تناسب با نیازهای انرژی و فعالیت فیزیکی خود تعیین کنید.

مقدار نانی که برای بدن شما لازم است، به عوامل مختلفی مانند جنسیت، سن، فعالیت فیزیکی، و وضعیت سلامت شما بستگی دارد. اما بعنوان راهنمای کلی، سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که حداقل ۵۰ تا ۶۰ درصد از کالری‌های روزانه شما از منابع کربوهیدراتی مانند نان و غلات تأمین شود.

برای مثال، برای یک فرد بالغ و سالم با فعالیت فیزیکی متوسط، توصیه می‌شود که حدود 6-11 واحد نان (که هر واحد حدوداً ۳۰ گرم نان است) در روز مصرف کند. اما این مقدار ممکن است بسته به نیازهای شخصی شما تغییر کند.

بهتر است با مشاوره با یک تغذیه‌شناس یا پزشک خود، مقدار مناسب نان برای رژیم غذایی خود را تعیین کنید. همچنین، انتخاب نان‌های کامل و با فیبر بالا به جای نان‌های سفید و پرآب کمک می‌کند تا نیازهای غذایی شما بهتر تأمین شود.

کدام نان ها در سفره ایرانی ها بیشترین پروتئین را دارند؟

نان‌هایی که اغلب در سفره ایرانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند و بیشترین مقدار پروتئین را دارند عبارتند از:

1. نان تست: نان تست یکی از محبوب‌ترین انواع نان در ایران است و حاوی مقدار زیادی پروتئین است که از آرد بربری تهیه می‌شود.

2. نان سنگک: نان سنگک نیز یک نوع نان سنتی ایرانی است که اغلب حاوی پروتئین بالایی است و از آرد گندم سخت تهیه می‌شود.

3. نان سبوس دار: نان سبوس دار حاوی مقدار زیادی فیبر و پروتئین است که برای افزایش سلامت دستگاه گوارش مناسب است.

4. نان جو: نان جو نیز یک گزینه سالم و پر پروتئین برای سفره ایرانی‌ها است که معمولاً با آرد جو تهیه می‌شود.

5. نان کامل: نان‌های کامل شامل آرد کامل گندم هستند که حاوی پروتئین، فیبر و مواد معدنی مفید برای سلامتی هستند.

6. نان بربری: نان بربری یک منبع خوب از پروتئین است. نان بربری از آرد کامل گندم تهیه می‌شود که حاوی پروتئین، فیبر، و مواد معدنی ارزشمندی مانند آهن، منیزیم، و ویتامین‌های گروه B می‌باشد. پروتئین‌های موجود در نان بربری می‌توانند به تامین انرژی، ساخت بافت‌های بدن، و حفظ سلامت عضلات کمک کنند. به علاوه، فیبر موجود در نان بربری می‌تواند به بهبود گوارش و کنترل قند خون کمک کند. از این رو، نان بربری یک انتخاب سالم و پر پروتئین برای جزء سفره خوراک ایرانی‌ها محسوب می‌شود.

شرکت تولیدی آرد گیلان خوشه

این شرکت با برند تجاری خوشمک ، و استفاده از بهترین نوع مواد اولیه در کنار بکار گیری ماشین آلات و فناوری های نوین در سال ۱۳۸۲ شروع به فعالیت نمود.
هدف اصلی این مجموعه ، تولید و عرضه محصولات با کیفیت در تراز عالی بر اساس آنالیز درخواستی مشتریان می باشد.